RICETTE
MOSTARDA - VARIAZIONE 2
per la categoria: SALSE
ingr. principale: VINO COTTO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
100 Cl .... Vino Cotto
200 G .... Amido
.... Chiodi Di Garofano
.... Mandorle Tritate Sminuzzate
Preparazione:
Mescolare il vino all'amido a freddo, filtrare per evitare che si formino grumi, aggiungere i chiodi\r\ndi garofano e le mandorle e mettere sul fuoco. Portare ad ebollizione a fiamma bassa e far cuocere, dal\r\nmomento in cui bolle, per circa 1 ora.
Note:
-
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