RICETTE
 |
|
|
OLIO PICCANTE - VARIAZIONE 2
per la categoria: SALSE ingr. principale: PEPERONCINO |
|
|
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Peperoncini Piccanti Maturi .... Olio D'oliva Extra-vergine |
Preparazione: |
Selezionare i peperoncini piccanti maturi ma in perfetto stato di conservazione. Lavarli per bene, asciugarli ed asportare il picciuolo. Tagliarli a fettine dello spessore di mezzo millimetro circa. Metterli in un vasetto di vetro e ricoprire con ottimo olio d'oliva extra-vergine. Fare attenzione che vengano ricoperti del tutto con l'olio. Chiudere il vasetto in maniera ermetica e conservarlo in un luogo asciutto e buio. Lasciare riposare per un mese almeno. Servire su pizza, spaghetti o dovunque vogliate un tocco... piccante. |
Note: |
- |
Inviata da: |
|
Immagine: |
NON DISPONIBILE |
