RICETTE
PESTO ALLA SICILIANA
per la categoria: SALSE
ingr. principale: BASILICO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 Mazzetto .... Basilico
3 Spicchi .... Aglio
50 G .... Pinoli
1 Mazzetto .... Prezzemolo
Alcune Foglie .... Sedano
Alcuni .... Pomodorini Ciliegia
.... Olio D'oliva Extra-vergine Siciliano Saporito
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Pestare gli ingredienti nel mortaio unendo l'olio un po' alla volta fino ad ottenere una salsa omogenea e morbida. Condirvi la pasta appena scodellata e servire subito.
Note:
Luogo: Sicilia.
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