RICETTE
PESTO DI MANDORLE E NOCI
per la categoria: SALSE
ingr. principale: MANDORLE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
160 G .... Mandorle Pelate
80 G .... Gherigli Di Noci
Alcuni Cucchiai .... Panna Da Cucina
80 G .... Pistacchi
1 Cucchiaino .... Zucchero
.... Noce Moscata
.... Cannella
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Tritate finemente mandorle, noci e pistacchi; mettete il ricavato in una ciotola, unite alcuni cucchiai di panna e mescolate. Salate, pepate, insaporite con un po' di cannella, noce moscata e un cucchiaino di zucchero. Ottima per condire ravioli di magro o tagliatelle all'uovo.
Note:
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