RICETTE
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SALSA AIOLI - VARIAZIONE 4
per la categoria: SALSE ingr. principale: AGLIO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
5 Spicchi .... Aglio 1 .... Tuorlo D'uovo .... Sale .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Sbucciate l'aglio e passatelo nel tritaprezzemolo fino a ridurlo in crema. Aggiungetevi, quindi, il tuorlo e montate il composto con un frullino. A questo punto cominciate a versarvi a filo l'olio come per la maionese e fermatevi solo quando avrete visto che la salsa è abbastanza densa e corposa. L'aioli è perfetta per accompagnare qualunque piatto di pesce. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
