RICETTE
SALSA AL POMPELMO
per la categoria: SALSE
ingr. principale: POMPELMO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Mascarpone
1 .... Pompelmo
1 Cucchiaino .... Cerfoglio Tritato
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Lavorate il mascarpone con una piccola frusta fino a renderlo soffice e spumoso. Sempre mescolando come per una maionese, unite versandolo a filo il succo del pompelmo filtrato al colino. Salate e pepate. Aggiungete un cucchiaio di cerfoglio tritato. Mescolate delicatamente e versate in una salsiera.
Note:
-
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