RICETTE
SALSA AL PORTO ALL'INGLESE
per la categoria: SALSE
ingr. principale: VINO PORTO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 Bicchiere .... Vino Porto Rosso (vino Rosso Porto)
25 Cl .... Brodo Di Carne
6 Cucchiai .... Sugo D'arrosto
1/2 Bicchiere .... Panna Liquida
.... Pepe
Preparazione:
Mettete in una casseruola il brodo con il sugo d'arrosto, portate a ebollizione e lasciate cuocere per qualche minuto. Togliete la casseruola dal fuoco, unite la panna e, mescolando continuamente, un'abbondante presa di pepe e il porto. Rimettete nuovamente sulla fiamma bassa e, sempre mescolando, fate addensare per qualche minuto la salsa, senza però lasciarla bollire. Servitela nella salsiera precedentemente riscaldata.
Note:
Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra.
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