RICETTE
SALSA AL VERDE
per la categoria: SALSE
ingr. principale: CETRIOLINI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Carota
1/2 .... Cipollina
3 .... Cetriolini Sott'aceto
80 G .... Capperi
.... Mollica Di Pane
.... Aceto Di Vino
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale (facoltativo)
Preparazione:
Tritate la carota unitamente alla cipolla, ai cetriolini, ai capperi. Diluite con olio d'oliva extra-vergine; aggiungete la mollica sbriciolata di due panini precedentemente ammorbidita nell'aceto. Salate se occorre. Servite su uova sode.
Note:
-
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