RICETTE
SALSA ALL'AVOCADO (GUACAMOLE)
per la categoria: SALSE
ingr. principale: AVOCADO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
8 .... Avocado Grandi Maturi Pelati E Senza Semi
100 G .... Formaggio Fresco Molle
5 .... Limoni (succo)
2 Spicchi .... Aglio
1 Cucchiaino .... Sale
1 .... Cipolla Piccola Grattugiata
2 .... Pomodorini Maturi
3 .... Peperoncini Piccanti
.... Per Servire:
.... Crostini
Preparazione:
Amalgamare con una forchetta la polpa degli avocado e il formaggio. Aggiungere tutti gli altri ingredienti. Mescolare bene con un cucchiaio di legno o con un frullino a immersione. Per avere una salsa più piccante, aggiungete 1 peperoncino. Servire con crostini come antipasto.
Note:
Luogo: Messico. Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico.
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