RICETTE
SALSA ALL'UOVO
per la categoria: SALSE
ingr. principale: UOVA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
150 .... Burro
3 .... Uova
1 .... Limone
.... Sale
.... Pepe
.... Prezzemolo
Preparazione:
Rassodate le uova e tagliatele a pezzettini; fate sciogliere il burro, unitevi il trito d'uova, il sugo del limone passato al colino, il prezzemolo tritato; mescolate con cura; salate e pepate. Servite con scaloppine al burro.
Note:
-
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