RICETTE
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SALSA ALLA BOTTARGA
per la categoria: SALSE ingr. principale: BOTTARGA |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
30 G .... Bottarga 8 .... Pomodorini Pugliesi 1 Spicchio .... Aglio 4 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale |
Preparazione: |
Tagliate la bottarga a fettine sottili, mettetele sul tagliere e tritatele grossolanamente. Lavate e asciugate i pomodorini e senza sbucciarli tagliateli a dadini. Tritate l'aglio e mettetelo in una zuppiera dove verserete la pasta, insieme alla bottarga e ai pomodori. Versatevi 4 cucchiai d'olio e mescolate. Ideale per paste asciutte. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
