RICETTE
SALSA ALLA MELA
per la categoria: SALSE
ingr. principale: MELA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Mela Grande
100 G .... Formaggio Fontina
50 G .... Prosciutto Cotto
30 G .... Noci
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
1/2 .... Limone (succo)
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Pelate una grossa mela, tagliatela a dadini e mettetela in una terrina, poi aggiungetevi la fontina tagliata a cubetti, il prosciutto cotto tagliato a listarelle e le noci sgusciate e tritate grossolanamente. A questo punto condite con olio, sale, pepe e il succo di mezzo limone, mescolate bene e poi versate sul riso bollito e ben scolato.
Note:
Preparazione: 15 minuti.
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