RICETTE
SALSA ALLA PAPRICA
per la categoria: SALSE
ingr. principale: PAPRICA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
50 Cl .... Salsa Vellutata
30 G .... Burro
1/2 G .... Paprica
1 .... Cipolla Media
50 G .... Pancetta
10 Cl .... Panna Acida
1/2 .... Limone (succo)
.... Sale
Preparazione:
Fate cuocere la cipolla affettata e la pancetta tagliata a dadi nel burro senza fare colorire il primo. Condite con sale e paprica, aggiungete la salsa vellutata e mescolate con cura. Passate al setaccio e unite infine la panna e il succo di limone. Ideale per pesci, pollame, agnello, vitello, uova.
Note:
-
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