RICETTE
SALSA ALLA PAPRICA - VARIAZIONE 2
per la categoria: SALSE
ingr. principale: PAPRICA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 Cucchiaio .... Senape Francese
2 .... Uova
1/2 Bicchiere .... Panna
1 Cucchiaio .... Succo Di Limone
1/2 Cucchiaino .... Paprica
1 Pizzico .... Sale
1 Pizzico .... Pepe
Preparazione:
Rassodate le uova, mettete i tuorli in una ciotola, schiacciateli bene con i rebbi di una forchetta e poi amalgamateli con un cucchiaio di senape. Aggiungete un pizzico di sale, uno di pepe e mezzo cucchiaino di paprica. Diluite con un cucchiaio di succo di limone e con la panna. Mescolate, servite.
Note:
-
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