RICETTE

SALSA ALLE NOCI - VARIAZIONE 2
per la categoria: SALSE
ingr. principale: NOCI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Tuorlo D'uovo
1 Tazza .... Besciamella
150 G .... Noci Sgusciate
3 Cucchiai .... Formaggio Parmigiano
Preparazione:
Tritate i gherigli di noci nel frullatore fino a ridurli in polvere. Versate la besciamella in una casseruola insieme alle noci ed al tuorlo d'uovo e mettete sulla fiamma bassa. Fate cuocere, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno, per 10-15 minuti ed infine aggiungetevi il parmigiano grattugiato. Con questa salsa si può condire qualunque tipo di pasta, anche quella all'uovo.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE