RICETTE
SALSA ARIOSA
per la categoria: SALSE
ingr. principale: MAIONESE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
30 Cl .... Maionese
1 Cucchiaio .... Senape Inglese
1 Cucchiaio .... Ketchup (salsa Rubra)
1/2 .... Limone (succo)
.... Cetriolini Sott'aceto
.... Capperi
Poco .... Cognac
.... Sale
.... Pepe Bianco
Preparazione:
Fate un trito dei cetriolini e dei capperi, mettetelo in una ciotola insieme alla maionese e alla senape. Condite con sale e pepe bianco macinato al momento, mescolate e completate la salsa con succo di limone, ketchup e un poco di cognac. Ideale per pesci lessi.
Note:
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