RICETTE
SALSA BELGA
per la categoria: SALSE
ingr. principale: MAIONESE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
50 Cl .... Maionese
2 .... Tuorli Di Uova Sode
60 G .... Acetosella
60 G .... Spinaci
60 G .... Prezzemolo
60 G .... Cerfoglio
60 G .... Cipollina Verde
Preparazione:
Sbollentate le erbe in acqua salata per 10 minuti, sgocciolatele, tritatele e passatele ancora in un panno per eliminare l'acqua rimasta. Passatele al setaccio e deponete il ricavato in una scodella dove unirete la maionese e i tuorli schiacciati. Mescolate bene. Ideale per pesci e crostacei.
Note:
-
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