RICETTE
SALSA BESCIAMELLA
per la categoria: SALSE
ingr. principale: LATTE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
50 Cl .... Latte
50 G .... Burro
40 G .... Farina
.... Noce Moscata Grattugiata
.... Sale
.... Pepe Bianco
1 Cucchiaino .... Cipolla Finemente Tritata (facoltativo)
Preparazione:
Se usate la cipolla cuocetela nel burro. Aggiungete la farina setacciata, mescolate e unite il latte caldo, poco per volta. Condite con sale, pepe e un pizzico di noce moscata grattugiata. Portate a ebollizione e fate addensare mescolando sempre (circa 10-15 minuti). Adatta per usi vari.
Note:
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