RICETTE

SALSA BESCIAMELLA CON LO YOGURTH
per la categoria: SALSE
ingr. principale: YOGURTH
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Latte
.... Farina Di Mais
.... Yogurth Parzialmente Scremato
Preparazione:
In un pentolino si fa addensare sul fornello il latte con farina di mais. Quando questo composto si è intiepidito vi si amalgama dello yogurth ottenuto da latte parzialmente scremato. A questo punto si può usare la besciamella per il piatto cui è destinata: crepes, pasta al forno, gnocchi di semolino al forno, ecc.
Note:
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