RICETTE
SALSA CANADESE
per la categoria: SALSE
ingr. principale: SENAPE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
5 Bicchieri .... Ketchup
5 Cucchiaini .... Senape Forte
1 Bicchiere .... Aceto Al Dragoncello
2 1/2 Cucchiai .... Farina
.... Sale
.... Peperoncino In Polvere
Preparazione:
Diluire la senape e il sale nell'aceto e aggiungervi la farina diluita in un po' d'acqua fredda; unire il ketchup e mescolare con cura. Portare il composto sul fuoco medio e lasciare addensare senza smettere di mescolare. Verificare il condimento ed aggiungere una punta di peperoncino. Servire calda o fredda con carne o pesce ai ferri.
Note:
Luogo: Canada.
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