RICETTE
SALSA CARPACCIO
per la categoria: SALSE
ingr. principale: MAIONESE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
18 Cl .... Maionese
1 Cucchiaino .... Salsa Worcester
1 Cucchiaino .... Succo Di Limone
2 Cucchiai .... Latte
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Questa salsa va accompagnata al famoso piatto di carne Carpaccio. E' ottima anche su crostacei o su particolari insalate. Mettete la maionese in una ciotola e mescolatela alla salsa worcester e col succo di limone. Aggiungete il latte in modo da ottenere una salsa abbastanza consistente e assaggiate per correggere, a vostro gusto, il condimento con un po' di sale o limone.
Note:
-
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