RICETTE
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SALSA COTTA PER BOLLITO
per la categoria: SALSE ingr. principale: PEPERONI VERDI |
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
1 .... Pomodoro Verde 3 .... Peperoni Verdi 2 Gambi .... Sedano 2 .... Carote 4 Cucchiai .... Prezzemolo Tritato 1 Spicchio .... Aglio 1 .... Cipolla 3 Foglie .... Basilico 2 .... Zucchine 5 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine 1/2 Bicchiere .... Aceto Di Vino .... Sale |
Preparazione: |
Lavate e tritate tutte le verdure molto finemente e mettetele sul fuoco con 3 cucchiai d'olio, l'aceto e del sale. Fate bollire per 30 minuti e più e, quando risulta pronta, levate dal fuoco, regolate di sale e aggiungete il resto dell'olio. Servite questa ottima salsa fredda con il bollito. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |