RICETTE
SALSA DEMI-GLACE
per la categoria: SALSE
ingr. principale: SALSA SPAGNOLA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
50 Cl .... Salsa Spagnola
1/2 Cucchiaino .... Estratto Di Carne
5 Cl .... Vino Madera Secco
Preparazione:
Fate ridurre a calore medio la salsa spagnola. Aggiungete l'estratto di carne e il Madera, mescolate e fate riscaldare. Adatta per usi vari, anche come base di altre salse.
Note:
-
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