RICETTE
SALSA DI POMODORO SAPORITA
per la categoria: SALSE
ingr. principale: POMODORI
 
 
 
 
N° Persone:
2
Ingredienti:
2 .... Pomodori Tondi Maturi
2 Spicchi .... Aglio
.... Basilico
.... Sale
3 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Lavare e tagliare grossolanamente il pomodoro, passarlo al frullatore (in questo caso sarebbe consigliabile quello ad immersione) con l'aglio spezzettato, il basilico, 3 cucchiai di olio. Aggiustare di sale. Mantenuta in frigorifero, la salsa diviene soda e può essere usata anche per pasta e cereali sia caldi che freddi, nonchè come bruschetta su pane abbrustolito.
Note:
-
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