RICETTE
BAGUETTE CON MORTADELLA E GROVIERA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: GROVIERA
 
 
 
 
N° Persone:
8
Ingredienti:
1 .... Panino Tipo Baguette
1 Mazzetto .... Insalata Lattuga Lollo
150 G .... Mortadella
200 G .... Formaggio Groviera Tagliato A Fettine
1/2 Tazza .... Maionese
50 G .... Fagiolini Lessati
5 .... Ravanelli
Preparazione:
Lavate con cura l'insalata, fatela sgocciolare e asciugatela; lavate e asciugate anche i ravanelli e riduceteli a rondelle sottili. Dividete a metà la baguette nel senso della lunghezza e spalmatene la base con la maionese, quindi formate uno strato di insalata, poi uno di mortadella, infine uno di fettine di groviera. Tra uno strato e l'altro ponete qualche fagiolino e le rondelle di ravanello, infine coprite il tutto con l'altra metà del panino. Dividete la baguette in otto parti uguali e servite. Se lo gradite, potete passare per pochi istanti il panino nel forno caldissimo, oppure scaldare le singole porzioni nell'apposita piastra, in modo da far fondere leggermente il Groviera.
Note:
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