RICETTE
SALSA OLANDESE ALLE UOVA PER CARNI O PESCI BOLLITI
per la categoria: SALSE
ingr. principale: TUORLI D'UOVO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 .... Tuorli D'uovo
50 G .... Burro
1/2 Cucchiaio .... Aceto Di Vino
.... Sale
Preparazione:
Mettete il burro, le uova, l'aceto e il sale in una piccola casseruola che porrete a cuocere a bagno-maria, ossia dentro un'altra casseruola più grande con acqua bollente, stando attenti che l'acqua non entri nella salsa. Mescolate fino a quando avrà preso consistenza.
Note:
-
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