RICETTE
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SALSA PICCANTE - VARIAZIONE 2
per la categoria: SALSE ingr. principale: SENAPE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
30 G .... Burro 300 G .... Pomodori Pelati 1 Cucchiaio .... Senape 3 .... Tuorli D'uovo Sodo 2 .... Tuorli D'uovo Crudo 1 Cucchiaio .... Aceto Di Vino 1 Pizzico .... Zucchero .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
In un pentolino raccogliete i tre tuorli sodi ben schiacciati poi mescolateli con l'aceto, la senape, un pizzico di zucchero, sale, pepe e i pelati a dadini. Fate scaldare il composto a fiamma bassa, ritirate il recipiente sull'angolo del fornello e incorporatevi i due tuorli crudi continuando a mescolare. Portate a cottura. Ritirate dal fuoco, mantecate con il burro. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |