RICETTE
SALSA PICCANTE PER CARPACCIO
per la categoria: SALSE
ingr. principale: MAIONESE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
250 G .... Maionese
1 .... Peperone Rosso
1 Cucchiaio .... Prezzemolo Tritato
1 Pezzetto .... Peperoncino Rosso
.... Ketchup Piccante
.... Sale
Preparazione:
Abbrustolire il peperone sulla fiamma, privarlo della pelle, dei semi e ridurlo a striscioline. Mettere in una salsiera la maionese, unire un cucchiaino di tomato, il prezzemolo, un pezzetto di peperoncino ben tritato, le striscioline di peperone e amalgamare con cura. Salare.
Note:
-
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