RICETTE
SALSA POLONAISE
per la categoria: SALSE
ingr. principale: MANZO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Manzo Tritato
1 Cucchiaio .... Olio D'oliva
1 Cucchiaio .... Concentrato Di Pomodoro
50 Cl .... Acqua
Preparazione:
Infarinate, salate e pepate 200 g di manzo tritato. In una padella mettete 1 cucchiaio di olio e fate arrostire la carne, finché diventa bruna. Aggiungete 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro e fatelo imbrunire a sua volta. Spegnete con 1/2 l d'acqua e fate cuocere per 5 minuti. Secondo la densità desiderata spegnete con più o meno d'acqua.
Note:
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