RICETTE
SALSA RANCHERA
per la categoria: SALSE
ingr. principale: PEPERONCINI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 .... Pomodori Grandi
3 .... Peperoncini Privati Del Gambo
1/2 .... Cipolla Tritata Fine
1 Spicchio .... Aglio
.... Sale
1 Cucchiaio .... Olio D'oliva
Preparazione:
Sbollentare i pomodori e i peperoncini; pelare i pomodori. Pestare i pomodori e i peperoncini in un mortaio con la cipolla e l'aglio. Aggiungere il sale. Scaldare l'olio in una padella e soffriggervi il composto fino a quando è cotto.
Note:
Luogo: Messico.
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