RICETTE

SALSA REMOULADE - VARIAZIONE 5
per la categoria: SALSE
ingr. principale: MAIONESE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
40 Cl .... Maionese
50 G .... Capperi Sott'aceto
50 G .... Cetriolini Sott'aceto
1 Cucchiaio .... Foglie Di Prezzemolo
1/2 Cucchiaino .... Senape Di Digione
Preparazione:
Le dosi per 50 cl di salsa. Sgocciolate i cetriolini, i capperi e metteteli nel frullatore con il prezzemolo; frullate a lungo in modo da ottenere una purea finissima, unite la senape e frullate ancora per un minuto. Mettete la maionese in una ciotola, incorporate il composto appena frullato, mescolate con cura e servite.
Note:
-
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