RICETTE
SUGO DEL GRANDE PUFFO
per la categoria: SALSE
ingr. principale: WORCESTER
 
 
 
 
N° Persone:
1
Ingredienti:
1 Cucchiaino .... Pesto Genovese
2 Cucchiai .... Salsa Di Pomodoro
1 Cucchiaio .... Olio D'oliva Extra-vergine
1 Noce .... Burro
Alcune Gocce .... Salsa Worcester
Preparazione:
Il sugo si prepara direttamente in ogni fondina. Si mescolano tutti gli ingredienti insieme, stemperando il burro con la forchetta. La salsa Worcester è il tocco esotico del sugo. Il colore può lasciare perplessi, perché fra il verde del pesto, il rosso della salsa di pomodoro viene fuori un sugo marrone, ma è ottimo. La quantità di salsa Worcester è personale.
Note:
-
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