RICETTE
BESCIAMELLA DIETETICA
per la categoria: SALSE
ingr. principale: LATTE SCREMATO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Latte Scremato
30 G .... Farina 00
15 G .... Formaggio Grana
1 Pizzico .... Sale
1 Pizzico .... Noce Moscata
Preparazione:
Utilizzando una frusta oppure un cucchiaio di legno, stemperare a freddo la farina nel latte in modo che non si formino grumi. Portare a ebollizione a fuoco moderato per 15-20 minuti, mescolando continuamente. Aggiungere il grana, il sale e la noce moscata.
Note:
-
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