RICETTE
SALSA PUTTANESCA
per la categoria: SALSE
ingr. principale: OLIVE NERE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Pomodori Pelati Tritati
4 .... Acciughe Sott'olio
100 G .... Olive Nere Senza Nocciolo
1 Spicchio .... Aglio
.... Capperi
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Rosolate in un po' d'olio i capperi, le alici e l'aglio; aggiungete i pomodori, le olive tritate, salate e pepate e fate cuocere per 20 minuti. Usata per condire pasta, ma spolverando con prezzemolo tritato.
Note:
-
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