RICETTE
SALSA ALLE NOCI - VARIAZIONE 3
per la categoria: SALSE
ingr. principale: NOCI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Fette .... Pancarré
Poco .... Latte
3 Manciate .... Gherigli Di Noci
.... Aglio
.... Maggiorana Fresca
20 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Mettere in poco latte il pane fino a farlo ammollare; strizzarlo e pestarlo insieme alle noci e alla maggiorana fresca fino ad ottenere una crema molto soda; salare, diluire con olio e man mano aggiungere parmigiano grattugiato in modo da avere una crema morbida. Da usarsi per condire sia paste all'uovo, sia spaghettoni o bucatini.
Note:
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