RICETTE
ACETO ALLA ROSA
per la categoria: SALSE
ingr. principale: ROSE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
50 Cl .... Aceto Di Vino Bianco
2 Cucchiaini .... Zucchero Di Canna
4 .... Rose
Preparazione:
Lavate bene ed asciugate delicatamente i petali delle rose. Mettete l'aceto in un barattolo o bottiglia di vetro con i 2 cucchiaini di zucchero di canna. Agitate per mescolare bene. Aggiungete i petali e lasciate riposare per 15-30 giorni in un luogo buio e fresco. Filtrate con una garza e travasate in bottiglia per l'uso. E' buonissimo nelle insalate, anche di frutta. E' molto delicato e può piacere anche a chi normalmente non ama l'aceto.
Note:
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