RICETTE

ACETO ALLE ROSE
per la categoria: SALSE
ingr. principale: ROSE ROSSE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
100 Cl .... Aceto Di Vino Rosso
200 G .... Petali Di Rose Rosse Profumate
Preparazione:
Passate sui petali un tovagliolino inumidito senza strofinare, metteteli poi in infusione nell'aceto per 10 giorni, trascorso questo tempo filtrate e imbottigliate. Questo tipo di aceto è tra i più ricercati per il suo gusto delicato e viene usato soprattutto per condire insalate di patate e pesci alla griglia.
Note:
-
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