RICETTE
ACETO ALLA MENTA - VARIAZIONE 3
per la categoria: SALSE
ingr. principale: MENTA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
100 Cl .... Aceto Di Vino Bianco
1 Manciata .... Foglie Di Menta
1 Manciata .... Barbe Verdi Di Finocchio
Preparazione:
Versare l'aceto in una casseruola e portarlo, lentamente, in ebollizione. Unirvi la menta fresca e, se volete, anche le barbe verdi di finocchio, e togliere subito l'aceto dal fuoco. Lasciar raffreddare del tutto e far riposare per una notte, poi filtrare e riporre in bottiglia. Lasciar riposare per un mese prima di utilizzarlo.
Note:
-
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