RICETTE
ACETO DI COGNAC FATTO IN CASA
per la categoria: SALSE
ingr. principale: COGNAC
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
100 Cl .... Cognac
75 Cl .... Aceto Di Vino Bianco
100 G .... Dragoncello
30 G .... Senape
Preparazione:
Mettere l'aceto in un tegame con la senape, far bollire sino a riduzione di metà. Passare con un colino e rimettere sul fuoco col dragoncello, appena bolle versare il Cognac e appena bolle spegnere e lasciar raffreddare. Imbottigliare e mettere un tappo.
Note:
-
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