RICETTE

SALSA AL PECORINO
per la categoria: SALSE
ingr. principale: FORMAGGIO PECORINO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
80 G .... Formaggio Pecorino Grattugiato
.... Noce Moscata Grattugiata
1 Bicchiere .... Latte
1 Cucchiaino .... Farina
.... Sale
Preparazione:
Versate la frina in un tegamino e mescolatela con la metà del latte. A fiamma moderata aggiungete altro latte per ottenere una pappetta liquida. Abbassate la fiamma e unitevi la noce moscata il pecorino. Aggiustate di sale.
Note:
-
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