RICETTE
BIGNÈ DI FORMAGGIO E PROSCIUTTO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FORMAGGIO EMMENTHAL
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Formaggio Emmenthal Grattugiato
100 G .... Prosciutto Cotto
.... Pastella Per Bignè
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Preparate la pastella per bignè, come da ricetta. Unite alla pastella il formaggio grattugiato e il prosciutto tritato. Formate aiutandovi con un cucchiaio delle palline grandi poco più di una noce. Friggetele nell'olio bollente e servitele
Note:
-
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