RICETTE
BOCCONCINI AL SALMONE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: SALMONE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 .... Cetrioli
100 G .... Salmone Affumicato
80 G .... Maionese
1/2 Cucchiaino .... Senape
.... Sale
.... Pepe
.... Prezzemolo
Preparazione:
Sbucciare i cetrioli, tagliarli a metà nel senso della lunghezza, scavare l'interno per togliere i semi, salarli e lasciarli capovolti per 30 minuti affinché perdano un po' d'acqua. Intanto frullare il salmone ed amalgamarlo con la maionese e la senape e un pizzico di pepe, mettere il composto in frigo per 20 minuti. Riempire i cetrioli con la crema di salmone e poi tagliarli in bocconcini di 3 cm, disporli su un piatto da portata e decorare con prezzemolo.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE