RICETTE
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BOCCONCINI AL SALMONE
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: SALMONE |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Cetrioli 100 G .... Salmone Affumicato 80 G .... Maionese 1/2 Cucchiaino .... Senape .... Sale .... Pepe .... Prezzemolo |
Preparazione: |
Sbucciare i cetrioli, tagliarli a metà nel senso della lunghezza, scavare l'interno per togliere i semi, salarli e lasciarli capovolti per 30 minuti affinché perdano un po' d'acqua. Intanto frullare il salmone ed amalgamarlo con la maionese e la senape e un pizzico di pepe, mettere il composto in frigo per 20 minuti. Riempire i cetrioli con la crema di salmone e poi tagliarli in bocconcini di 3 cm, disporli su un piatto da portata e decorare con prezzemolo. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |