RICETTE
BRESAOLA DELL'ALPINO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: BRESAOLA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
12 Fette .... Bresaola
50 G .... Formaggio Gorgonzola
50 G .... Burro
.... Prezzemolo Tritato
.... Pepe Nero In Polvere
Preparazione:
In una terrina, amalgamate bene il gorgonzola con il burro (che avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 10 minuti prima dell'uso) fino ad ottenere un composto omogeneo. Cospargete le fette con la cremina ottenuta e spolverizzate con del prezzemolo tritato e pepe nero in polvere.
Note:
-
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