RICETTE
BRUSCHETTA CON CALAMARETTI PICCANTI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: CALAMARETTI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Fette .... Pane Casereccio
600 G .... Calamaretti
2 Spicchi .... Aglio
1 .... Peperoncino
1/2 Bicchiere .... Vino Bianco Secco
10 G .... Prezzemolo
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Lavate i calamaretti e asciugateli accuratamente. Fate soffriggere in una padella con l'olio gli spicchi d'aglio e il peperoncino. Aggiungete i calamaretti, fateli cuocere per qualche minuto e sfumateli con il vino bianco. Conditeli con il prezzemolo. Versate i calamaretti sulle fette di pane bruscato.
Note:
-
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