RICETTE
BRUSCHETTA CON CIPOLLINE IN AGRODOLCE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: CIPOLLINE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Fette .... Pane Casereccio
300 G .... Cipolline
80 G .... Burro
1/2 Bicchiere .... Aceto Di Vino
2 Cucchiai .... Zucchero
1 Cucchiaino .... Farina
1 Spruzzata .... Salsa Di Soia
.... Sale
Preparazione:
Mettete in una padella il burro e l'olio. Aggiungete lo zucchero e dopo qualche secondo l'aceto, mescolate. Mettete nella padella le cipolline che avrete precedentemente lasciato riposare in acqua fredda per almeno 2 ore. Salatele e aggiungetevi la farina e la salsa di soia. Fate cuocere per circa 45 minuti e, se il caso, irrorate il tutto con acqua calda. Bruscate il pane e conditelo con le cipolline.
Note:
-
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