RICETTE
BRUSCHETTA CON CREMA DI CECI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: CECI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Fette .... Pane Bruscato
300 G .... Ceci
2 Cucchiai .... Farina Di Sesamo
3 Cucchiai .... Olio Di Semi
2 Spicchi .... Aglio
1 .... Limone
.... Olio D'oliva
1 Presa .... Sale
Preparazione:
Lessate i ceci e metteteli nel frullatore con la farina, il succo di limone, l'olio di semi, gli spicchi di aglio schiacciati e una presa di sale. Lasciate frullare finché non otterrete un composto omogeneo. Bruscate il pane, irrorate le fette con l'olio e spalmate la crema di ceci.
Note:
-
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