RICETTE
BRUSCHETTA CON CREMA DI PORRI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: PORRI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Fette .... Pane Casereccio
3 .... Porri
.... Olio D'oliva
.... Sale
1 Bicchiere .... Crema Di Latte
5 Cucchiai .... Brodo
Preparazione:
Fate appassire i porri in una padella con dell'olio d'oliva e i cucchiai di brodo. Lasciate cuocere per circa 10 minuti a fuoco molto basso e con il coperchio. Aggiungete la crema di latte, salate e lasciate stufare i porri sino a che non avranno acquistato la densità di una crema. Spalmate il composto preparato sul pane precedentemente bruscato.
Note:
-
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