RICETTE
BRUSCHETTA CON FAGIOLI CANNELLINI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FAGIOLI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 Filone .... Pane Casereccio (filoni Da 400 G)
300 G .... Fagioli Cannellini Freschi
Alcune Foglie .... Salvia
2 Prese .... Sale
1 Macinata .... Pepe Nero
5 Cucchiai .... Olio D'oliva
Preparazione:
In un tegame con abbondante acqua fredda aromatizzata con la salvia gettate i fagioli sgusciati e lasciateli sul fuoco per un'ora e mezza. Conditeli con l'olio, due prese di sale e un'abbondante macinata di pepe nero, quindi spalmate il preparato sulle fette di pane abbrustolito.
Note:
-
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