RICETTE
BRUSCHETTA CON FAGIOLINI AL FORMAGGIO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FAGIOLINI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Fette .... Pane Casereccio
200 G .... Fagiolini
2 .... Tuorli D'uovo
50 G .... Formaggio Stracchino
1 Spicchio .... Aglio
2 Cucchiai .... Panna
.... Sale
.... Pepe
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Lavate i fagiolini e lessateli al dente in abbondante acqua salata. Fate soffriggere in una padella l'aglio con l'olio, quindi aggiungetevi i fagiolini. Conditeli con sale e pepe. Sbattete i tuorli con la panna e lo stracchino e incorporate questo composto ai fagiolini dopo avere eliminato l'aglio. Mescolate. Versate il preparato sulle fette di pane bruscato.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE