RICETTE

BRUSCHETTA CON PROVATURA E ALICI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: ACCIUGHE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Fette .... Pane
300 G .... Provatura
4 .... Filetti D'acciughe
80 G .... Burro
3 Cucchiai .... Latte
.... Sale
.... Pepe Nero
Preparazione:
Tagliate la provatura a fettine e conditela con sale e pepe. Bruscate il pane e, nel frattempo, in un padellino soffriggete il burro con i filetti d'acciughe pestate e allungate con il latte. Mettete la provatura sulle bruschette e passate per circa 2 minuti al grill. Versate sulle bruschette la salsetta a base di acciughe e servite.
Note:
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